Кафемелачка - тема за размисли и страсти

[Gaggia]

Не е зле

[bgtron]

Не е зле

Денис е манЯк!
С огромен интерес очаквам да видя неговите Shuriken-и

[Gaggia]

Още едни тайванци на хоризонта

https://en.molargrinder.com/

[радо]

Звучат много добре. Ще ги чакаме да стигнат до европа.

Още едни тайванци на хоризонта

https://en.molargrinder.com/

[vessk0]

Предполагам, че тази тема, като по-обща, е подходяща да пусна снимка за сравнение на смляното кафе между 54мм керамични ножове и 83мм титаниеви, при субективно близка настройка на мелачките.

[Dimi]

Хм.., ама какво точно трябва да покаже сравнението, ако са различни шлифовете, т.е геометрията на ножовете?

[Gaggia]

Одавна не бях ползвал Mazzer Mini, изненада ме приятно с тази чаша с дълга екстракция.

[julia_gt]

Здравейте, има ли проблем ако често се сменят настройките на кафемелачката, защото аз предпочитам филтър, а съпругът ми харесва еспресо? Мелачката ми е с метални 64 мм ножове.

[Dimi]

Принципно и технически погледнато -не е никакъв проблем, но не е и много за препоръчване, защото fines, който неизбежно остава и се полепва след смилане на едрина за еспресо, попада по-късно и във фитър кафето ти. А там най-малкото искаш файнес Ако това не ти пречи.....
На мене определено!

[dta]

Здравейте, има ли проблем ако често се сменят настройките на кафемелачката, защото аз предпочитам филтър, а съпругът ми харесва еспресо? Мелачката ми е с метални 64 мм ножове.

Технически проблем за мелачката няма.
Може да има проблем с качеството на смляното кафе в зависимост от вида на мелачката и степента и на задържане.