Каква единична цедка за кафе 7-9 грама?

[Skala]

И аз ползвам въпросната имитация на Marzocco от Комбината. Евтина изработка, но бива. Пресовам 8-10 г. с оригиналния пластмасов тампер на Гаджията на три пъти в процеса на мелене и се получават добри шотове. Имам предвид като екстракция и каймак, иначе вкусът е далеч от този с двойната, но няма как.

[avtolik]

Извинявам се че пиша в точно в тази тема, но не ми се пускаше нова

Съществуват ли 10-12 грамови цедки за Gaggia classic?
7 грамовата не ми се получава консистентно кафето. Понякога е окей, понякога не става. Също и дозата е малка.
18 грамовата ми идва вече силно, а не мога да сложа по малко от 17-17.5, не става добре.

[batkovan]

Няма сякаш много хора, които да ги ползват тези грамажи, незнам какъв ще е резултата.

https://combinabar.bg/en-us/category/pr ... 687598234/
https://www.bluestarcoffee.eu/barista-p ... 7867-p.asp

Иначе за ~20лв може да се вземе 14г оригинално ла марцоко от ибеко, с подобен род грамаж има повече наблюдения и добър опит. Без поне средно качесствена мелачка обаче трудно с каква и да е цедка.

[karan4o]

И аз търсих такава! Благодаря за линковете!
Можеш ли да пуснеш един линк и към марцокото, защото може би него да купя и да пробвам с 11-12гр. Струва ми се , че ще е по-надеждна.

[avtolik]

Благодаря. С Kinu M47 съм, така че се надявам да нямам проблем със смилането.
Мисля че от цедката зависи най-вече при мен.
7 грамовата е толкова малка, че леки вариации при тамперирането и кафето не става.

[Gaggia]

Ползвай двойната си цедка с 14-15 грама, единичните винаги са компромис, въпреки че ми се намират две оригинални LM от новия и стария вид/фуния/тампер, така си събират прах.

[karan4o]

Ееех, да знаех, да си купя от теб, вместо да се чудя от къде да ги търся.
Не ти ли се намира нещо хубаво за 14гр кафе. Искам да си взема една по-добра цедка... трябва ми за 12тина грама, но май най-добре за 14гр, като ви слушам, какво казвате

[ecobo]

Марцоко имат 14 грамова. Аз си купих от Ибеко, но още не съм я пробвал...

[Nachev]

Аз си взех една 14гр. LM от Комбинабар, ама е скосена в долният край и 58мм тампер не става. Става ако сложа 18-20 гр. кафе.

[karan4o]

Марцоко имат 14 грамова. Аз си купих от Ибеко, но още не съм я пробвал...

Добре де, аз гледах в ибеко и не намерих такава цедка. Не намирам търсене, цедки, нищо подобно... явно не гледам, където трябва.
Може ли един линк към цедката, за да си я поръчам.