Пекарна за кафе 007 - Плевен

[NikolayStoyanov]

В подкрепа на нашия нов пекар искам да добвавя - Кафето от Кения е добре изпечено (средно както помолих), равномерно, зърната са големи и сходни по размер и без дефекти. Еспресото е ефирно. Изразена киселинност като за средно изпичане. Ароматът е чудесен и задържащ се... направих асоциация с праскова за момент. Кафето е интересно. Може би някой ден бих поръчал това кафе дори още малко по-изпечено - за смекчаване на киселинноста и кой знае може би някой допълнителен аромат, и плътност в чашата...

[Skala]

И аз пробвах Кенията и Етиопията.
Отново много добре и равномерно изпечени, добре подбрани зърна.
И с двете много бързо стигнах до чудесни резултати.
По принцип предпочитам африканските кафета, тези двете не правят изключение - разкошен сладък каймак, приятна киселинност, преливаща в по-екзотични вкусове, накрая малко ненатрапчива горчивина за отскок.
Препоръчвам, но да оставите и за мен.

[Kafe_maybe]

Опитах се да поръчам, не разбрах какво се счупи в процеса

[Norad]

И аз, както и други колеги познавах колегата Пламен @Пачко_007 в аванс. Затова и нямах съмнение в коректността, и приятната комуникация. Нямаше как да не пробвам от неговите "печива" . Останах приятно изненадан от 2-те кафета, които опитахме до тук - Етиопия Играчеф и Кения Каратина. На еспресо - страхотен каймак, много балансиран вкус с приятна киселинност. На Аеропреса в полеви условия също се получиха много сполучливи.



Скоро идва ред и на нови 3 кафета вече с нов дизайн


Ако Колегата продължава в този дух, определено ще ми стане приоритетен източник на кафе.

[Gaggia]

Директен отзив за пекарната не мога да дам, но искам да подчертая следния факт. Тази малка, засега пекарна е изцяло плод и резултат на кафе обществото, което се оформи тук през последните години. Пламен стана член на форума, стартира, разбира се с Гаджия класик, и започна да задълбава постепенно в материята, като не се спря, докато не започне сам да пече и предлага кафе за хората, които истински се интересуват от него. Пожелавам му успех и да продължи неуморно се развива в сферата, определено тук имаме нужда от такива пекари като него.

[ShottegeN]

Аз да попитам колегата, понеже ми предстои пътуване до Варна, предлага ли се приготвяне на кафе на място или си продаваш само онлайн кафенцето. Обичам като ходя в град, където има добра пекарна, която съм пробвал, да я посетя на място, но в повечето случаи ме разочароват като видя как приготвят кафето Бих се зарадвал, ако има възможност да пробвам кафе, приготвено от друг кафе ентусиаст и колега от форума.

[Пачко_007]

@ShottegeN
Не се намирам, във Варна, но ако Ви се намира път към Плевен обади се.
Поздрави!

[ShottegeN]

@ShottegeN
Не се намирам, във Варна, но ако ри се намира път към Плевен обади се.
Поздрави!

Явно съм се заблудил от един от коментарите на Tsanislav, че сте съграждани
Ще се обадя непременно, благодаря!

[Norad]

Поредна бърза и качествена доставка от 007. Често изпълнението и доставката са по-бързи от колкото мога да сваря да отида до куриера

[Spiritfog]

И при мен пристигна уикенд промоцията. Коректно,бързо и ароматно както винаги!