Избор на кафемашина до 1800€

[rusinov]

Здравейте,
От известно време разглеждам ревюта на различни кафемашини, но така и не мога да направя избор, затова ще ми е необходима Вашата помощ и съвети.

Обичам основно средно към светло изпечени кафета с балансирана до изразена киселинност и плодови вкусове. С текущата ми Sage Barista Express резултатите са доста неконсистентни. Тъй като в момента използвам комбиниран уред, ще трябва да се оборудвам и с нова кафемелачка. Там изборът, да кажем, вече съм го направил – Eureka Oro Mignon Single Dose / Pro / Zero, в зависимост от офертите на пазара. При кафемашината изборът за мен е по-сложен.

Аз пия само чисто кафе, без мляко – по два двойни шота на ден. Приготвям и до две латета дневно за съпругата ми, но тя почти няма претенции. Предвид предпочитанията ми към светли и средно изпечени кафета и бюджета ми от около 1800 €, съм се спрял на следните машини (разглеждам само E61, с идеята в даден момент да добавя и flow control):

1. ECM Classika PID – чисто технологично има всичко необходимо за нуждите ми:
+ Плюсове: Компактен размер, еднобойлерна машина (по-ниска консумация на ток), PID.
− Минуси: Моделът е на около 12 години, дизайнът малко ме отблъсква. Предвид лошите отзиви за варненския дистрибутор, предполагам ще трябва да я купя от Германия.

2. Profitec Jump
+ Плюсове: Високи оценки във всички ревюта, компактен размер, коректен дистрибутор в България с традиции и сервиз, много красив и изчистен дизайн.
− Минуси: Машината е HX, което е голям плюс при приготвяне на напитки с мляко, но в моя случай те са с нисък приоритет и честота. Не мога да преценя дали трипозиционният ключ / PID ще е подходящ за средно и светло изпечени кафета.

3. Rocket Mozzafiato Fast
+ Плюсове: Страхотна визия, малко повече стъпки в PID контрола спрямо Profitec Jump, система с активен нагревател в групата за по-бързо загряване.
− Минуси: Отново, както при Profitec Jump – HX машина с, поне за мен, неясен резултат при светли и средно изпечени кафета. Малко надвишава бюджета, евентуалната покупка ще трябва да бъде отново от чужбина.

4. VBM Domobar Junior Digital
+ Плюсове: Отново еднобойлерна машина, има PID, красив дизайн, добър дистрибутор/сервиз.
− Минуси: Лично на мен панелите ми изглеждат малко тънки, цялата машина е по-лека, а в интернет почти няма ревюта и коментари за нея. Парата се включва от сензорен бутон, електрониката е разположена в горната част на уреда, възможно е да е изложена на висока температура (имаше такива проблеми с един от моделите на Bezzera).

Ще се радвам да чуя Вашите мнения и съвети, отворен съм и към предложения извън списъка. Не съм включил нищо на Lelit, нямам конкретни причини, но просто не харесвам марката.

[Dimi]

Аз бих се замислил , дали изборът на е61 машина е изобщо в крак с времето….
В предвид предпочитанията ти на средни към светли кафета ти трябва определено мелачка от по-висок клас и машина, която има много добър температурен мениджмънт - т.е по време на екстракцията да има стабилна температура без значими отклонения, или още по-добре - с помощ от софтуеър.
Флоу контрол е за мен последната грижа.


https://www.wpmcoffee.eu/de/products/pr ... so-machine

[Wlado]

Здравейте,
От известно време разглеждам ревюта на различни кафемашини, но така и не мога да направя избор, затова ще ми е необходима Вашата помощ и съвети.

Обичам основно средно към светло изпечени кафета с балансирана до изразена киселинност и плодови вкусове. С текущата ми Sage Barista Express резултатите са доста неконсистентни. Тъй като в момента използвам комбиниран уред, ще трябва да се оборудвам и с нова кафемелачка. Там изборът, да кажем, вече съм го направил – Eureka Oro Mignon Single Dose / Pro / Zero, в зависимост от офертите на пазара. При кафемашината изборът за мен е по-сложен.

Аз пия само чисто кафе, без мляко – по два двойни шота на ден. Приготвям и до две латета дневно за съпругата ми, но тя почти няма претенции. Предвид предпочитанията ми към светли и средно изпечени кафета и бюджета ми от около 1800 €, съм се спрял на следните машини (разглеждам само E61, с идеята в даден момент да добавя и flow control):

1. ECM Classika PID – чисто технологично има всичко необходимо за нуждите ми:
+ Плюсове: Компактен размер, еднобойлерна машина (по-ниска консумация на ток), PID.
− Минуси: Моделът е на около 12 години, дизайнът малко ме отблъсква. Предвид лошите отзиви за варненския дистрибутор, предполагам ще трябва да я купя от Германия.

2. Profitec Jump
+ Плюсове: Високи оценки във всички ревюта, компактен размер, коректен дистрибутор в България с традиции и сервиз, много красив и изчистен дизайн.
− Минуси: Машината е HX, което е голям плюс при приготвяне на напитки с мляко, но в моя случай те са с нисък приоритет и честота. Не мога да преценя дали трипозиционният ключ / PID ще е подходящ за средно и светло изпечени кафета.

3. Rocket Mozzafiato Fast
+ Плюсове: Страхотна визия, малко повече стъпки в PID контрола спрямо Profitec Jump, система с активен нагревател в групата за по-бързо загряване.
− Минуси: Отново, както при Profitec Jump – HX машина с, поне за мен, неясен резултат при светли и средно изпечени кафета. Малко надвишава бюджета, евентуалната покупка ще трябва да бъде отново от чужбина.

4. VBM Domobar Junior Digital
+ Плюсове: Отново еднобойлерна машина, има PID, красив дизайн, добър дистрибутор/сервиз.
− Минуси: Лично на мен панелите ми изглеждат малко тънки, цялата машина е по-лека, а в интернет почти няма ревюта и коментари за нея. Парата се включва от сензорен бутон, електрониката е разположена в горната част на уреда, възможно е да е изложена на висока температура (имаше такива проблеми с един от моделите на Bezzera).

Ще се радвам да чуя Вашите мнения и съвети, отворен съм и към предложения извън списъка. Не съм включил нищо на Lelit, нямам конкретни причини, но просто не харесвам марката.

За тия пари ако не си бях оправил моята кафемашина - скачам веднага на Wendougee lita/wpm primus - работят тихо ултра модерни са. Лита двубойлерна, wpm бойлер и нагревател за парата. WPM има падъл за контрол, лита приложение... За мен *(все пак съм обикновен човек, с ограничения) са малко под ниво GS3. Ако към Wendougee си вземеш и тяхна мелачка - ще ти се нстройва сама спрямо това как ти тече кафето . И двете марки имат дистрибутори в Европа, Лита се продава от една немска и две холандски фирми, WPM от тях самите от един германец и от някакви австрийци.

[gagi]

Lelit bianca f/p

[rusinov]

Здравейте,
благодаря за направените предложения. В крайна сметка след много двуумене се спрях на ECM Classika PID. За машината има много писано, така че ревю от моя страна не мисля, че е необходимо.
Модерните машини горе, със сигурност са съвсем друга категория, аз просто харесвам малко по аналог/ретро вид.
Поздрави.