Тема за кратки въпроси

Общи дискусии на тема кафе

Модератори: Svetlin, Gaggia

Аватар
Skala
Светло изпечен
Мнения: 108
Регистриран на: 05 Яну 2019 09:45
Приготвям кафе с: Gaggia Classic
Eureka Mignon XL

Мнение

Markony написа: 09 Окт 2025 22:07 Ползвам вече седмица Lelit Bianca и съм доста разочарован. Просто цената ,ревютата и рекламите са доста надъхани , а дефакто реалноста е друга.Да , много е красива ,но доброто еспресо не иска красота ,а хубаво кафе и добра кафемелачка.
В крайна сметка каква е мелачката, с която тестваш машината? Принципно вероятно си прочел във форума, че мелачката е многократно по-важна. На Бианката ще и отива сериозен партньор.
Markony
Нов потребител
Мнения: 7
Регистриран на: 10 Сеп 2025 10:06
Град: Русе
Приготвям кафе с: Нищо

Мнение

Поръчал съм Навигатор на 3Bomber . Трябва всеки момент да я освободят от митница. В момента меля с Royal ,който е в насипно състояние заради модването и днес ще и слагам чисто нови ножове.
toro
Кафе трафикант
Мнения: 1339
Регистриран на: 13 Яну 2019 15:10
Град: София
Приготвям кафе с: Rancilio Silvia+Auber и Lagom

Мнение

Mazzer ли да се разбира, че е мелачката?
Wlado
Младши бариста
Мнения: 592
Регистриран на: 09 Авг 2019 19:13
Приготвям кафе с: ACS MINIMA, Eureka Drogheria, Kaleido M6, Gene CBR 101 coffee roaster

Мнение

Markony написа: 16 Окт 2025 10:48 Поръчал съм Навигатор на 3Bomber . Трябва всеки момент да я освободят от митница. В момента меля с Royal ,който е в насипно състояние заради модването и днес ще и слагам чисто нови ножове.
Ти пак не си поръчал нещо особено. Взимаш скъпа кафемашина, защо не и хубава мелачка?
Аватар
Skala
Светло изпечен
Мнения: 108
Регистриран на: 05 Яну 2019 09:45
Приготвям кафе с: Gaggia Classic
Eureka Mignon XL

Мнение

Markony написа: 16 Окт 2025 10:48 Поръчал съм Навигатор на 3Bomber . Трябва всеки момент да я освободят от митница. В момента меля с Royal ,който е в насипно състояние заради модването и днес ще и слагам чисто нови ножове.
ОК, значи машината и мелачките са ОК. Минаваме на следващите компоненти - качеството на кафето и личния майсторлък (преценка за фиността на смилане, дозиране и тампиране - това с практиката ще дойде).
Wlado
Младши бариста
Мнения: 592
Регистриран на: 09 Авг 2019 19:13
Приготвям кафе с: ACS MINIMA, Eureka Drogheria, Kaleido M6, Gene CBR 101 coffee roaster

Мнение

Markony написа: 16 Окт 2025 10:48 Поръчал съм Навигатор на 3Bomber . Трябва всеки момент да я освободят от митница. В момента меля с Royal ,който е в насипно състояние заради модването и днес ще и слагам чисто нови ножове.
Сори това даже не съм разбрал било голяма мелачка
Markony
Нов потребител
Мнения: 7
Регистриран на: 10 Сеп 2025 10:06
Град: Русе
Приготвям кафе с: Нищо

Мнение

Да. Затова я купих.Огромна е ,тежи много, 83мм ножове с опции за SPP, Двигател окачен на гумени тампони. Буквално е безшумна. Ама минала през някой друг майстор...Намалих биенето на въртящия се нож до 2 стотни. Напаснах горния нож до 80% изтрити маркери.Сега може да изчакам няколко килограма кафе да си легнат ножовете.
https://photos.app.goo.gl/mrb5fNTuQjiThwK19
https://photos.app.goo.gl/rEsFC2ugVX8Jj1hE9
https://photos.app.goo.gl/GjL7J15JqyeUZdj5A
https://photos.app.goo.gl/tdojHQMrEGACxFNW7
Markony
Нов потребител
Мнения: 7
Регистриран на: 10 Сеп 2025 10:06
Град: Русе
Приготвям кафе с: Нищо

Мнение

Пристигна Навигатора. Бях го платил на преордер. Едва за изложението в Милано е имало произведени бройки. За една нощ смелих килограм кафе и съм подкарал втори. На роднините им писна от мен. Като попитам някой иска ли кафе и бягат като дявол от тамян :). Първите впечатления са убийствени. Ще изчакам още няколко килограма кафе и ще напиша цялостно ревю.
Wlado
Младши бариста
Мнения: 592
Регистриран на: 09 Авг 2019 19:13
Приготвям кафе с: ACS MINIMA, Eureka Drogheria, Kaleido M6, Gene CBR 101 coffee roaster

Мнение

Markony написа: 28 Окт 2025 14:09 Пристигна Навигатора. Бях го платил на преордер. Едва за изложението в Милано е имало произведени бройки. За една нощ смелих килограм кафе и съм подкарал втори. На роднините им писна от мен. Като попитам някой иска ли кафе и бягат като дявол от тамян :). Първите впечатления са убийствени. Ще изчакам още няколко килограма кафе и ще напиша цялостно ревю.
Не си губи парите и времето да мелиш кафе - прави кафе. Спорред мен е само хабене на кафе и време цялото. В смисъл това е метал. Моите ножове в голямата мелачка са на сто години и не са мръднали. И ако си визмам нова не бих си хабил кафето