Какво кафе да използвам във вкъщи?

Място където може да обсъждате различните видове кафе, сортове, начин на изпичане и всичко свързано с това

Модератори: glatzial , Gaggia 

Аватар
ecobo
Светло изпечен
Мнения: 63
Регистриран на: 12 Апр 2021 00:00
Град: Yambol
Приготвям кафе с: Gaggia Classic PID & Eureka Mignon Specialità

Мнение

megadead написа: 14 Апр 2021 11:20 На метро често има промоция на кафе Pellini. На мен лично ми харесва N82
На зърна ли? Щото аз само мляно съм виждал досега...
Както и да го смятаме, едно добро кафе е винаги повече от две не чак толкова добри.
toro 
Кафе трафикант
Мнения: 1049
Регистриран на: 13 Яну 2019 15:10
Град: София
Приготвям кафе с: Rancilio Silvia+Auber и Mazzer Major

Мнение

Има разбира се, но не са по 250 гр

https://delivery.metro.bg/shop/pv/BTY-X ... I-CREMA-N9
megadead
Нов потребител
Мнения: 11
Регистриран на: 29 Дек 2020 23:26
Град: Бургас
Приготвям кафе с: Saeco via veneto

Мнение

Да на зърна от по 1 кг пакет. От около 35 лева го намалят на около 25. На мен като вкус ми допада. Последния път като взех, датата на изпичане беше на около месец и малко
kaloyan
Зелено кафе
Мнения: 16
Регистриран на: 18 Юли 2021 08:41
Град: Русе
Приготвям кафе с: Brasilia club

Мнение

Здравейте, имам познат, който скоро се врща от Италия. Моля за мнение какво кафе да си поръчам ?
delta_squadron
Нов потребител
Мнения: 1
Регистриран на: 09 Авг 2020 08:48

Мнение

Здравейте,
Ще се радвам да ми препоръчате някое масово кафе, което да става за Chemex/V60. Вкъщи пием много кафе всеки ден и редовното купуване на спешълти почва да тежи :D . Има ли въобще нещо от ширпотребата, което не е убито от печене и има приятна киселинност?
Аватар
ShottegeN
Светло изпечен
Мнения: 129
Регистриран на: 04 Фев 2021 19:30
Град: Бургас
Приготвям кафе с: Gaggia Classic 2018
Eureka Mignon MCI
Wacaco Picopresso
1Zpresso JX-PRO

Мнение

Здравей, 30тина лева за кг е най-евтиното прясно прчено кафе, което съм срещал (пекарна ДИО). Ценово е същото поне според мен, дори от някои пакетирани кафета като давидоф излиза по- евтино, а качеството със сигурност ще е по-добро. 😊
Аватар
Gaggia 
Coffee scientist
Мнения: 3621
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: София
Приготвям кафе с: Monolith and paper filters

Мнение

За филтър трябва качествено кафе!
Правила на CFBG: https://coffeeforums.bg/viewtopic.php?p=6674#p6674
Аватар
vessk0
Средно изпечен
Мнения: 227
Регистриран на: 09 Юни 2019 15:54
Град: София
Приготвям кафе с: ECM Synchronika + Niche Zero

Мнение

Пускам от чисто любопитство снимка от евтини робуста зърна (вляво) срещу най-големите арабика зърна, на които съм попадал (Guatemala Maragogype от Вертона).
Разликата в теглото на едно зърно е средно около 4 пъти.

Изображение
Wlado
Средно изпечен
Мнения: 209
Регистриран на: 09 Авг 2019 19:13
Приготвям кафе с: ACS MINIMA, Eureka Drogheria, Lelit pl041tem, Nuova Simonelli MDX, Gene CBR 101 coffee roaster

Мнение

На почивка съм и макар да съм до Варна не намирам време да отида до 4312, изпеченото от мен кафе свърши и пия гаден Старбъкс... На бара има Лаваца тиера ама сетъпа на бармана е по-зле от моя резервен...