Добро Утро

Представете себе си и се запознайте с другите потребители на форума

Модератори: glatzial, Gaggia

NikolayLitov
Нов потребител
Мнения: 2
Регистриран на: 06 Сеп 2019 13:13
Град: София

Мнение

Здравейте и Честит Празник на Съединението!

Предполагам, че тази секция е първата стъпка при регистриране, та реших да я извървя.
Казвам се Николай и съм кафеджия дълго време. Забелязах, че повечето от темите са за страхотни машинки, които колегите по форум използват вкъщи. В този ред на мисли аз мога да се похваля само с френска преса :) тъй като работя в достъп до професионални машини и си консумирам еспресо в работни условия.

Познавам добре La Marzocco, както и повечето кафе машини за Хорека, начини на филтрации, бариста познания и т.н. ако може да съм полезен на някои с нещо.

Здраве и с удоволствие ще си общуваме тук.

Поздрави и благодаря за форума.
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2108
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Здравей и добре дошъл във форума!
Със сигурност ще има какво да обменим като опит.
кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
Иван Вълков
Средно изпечен
Мнения: 278
Регистриран на: 08 Яну 2019 13:46
Град: Димитровград
Приготвям кафе с: BABY GAGGIA MILLENIUM with PID XTM7100,
Gaggia MDF v.2 - stepless mod

Мнение

Добре дошъл ще е интересно да направиш обзор на някоя професионална машина.
Аватар
rockets
Nordic roast
Мнения: 112
Регистриран на: 06 Фев 2019 23:41
Приготвям кафе с: Guatemala SB 73mm RS SSP / Cafelat Robot

Мнение

Здравейте! Случайно да сте първият БГ бариста шампион от 2009,съответно участвал и в WBC 2010 London или съвпадение с името?
If your coffee tastes like coffee, then it's baked!
NikolayLitov
Нов потребител
Мнения: 2
Регистриран на: 06 Сеп 2019 13:13
Град: София

Мнение

Привет Банда,

@Иван Вълков да със сигурност ще се опитам да представя нещо, но ми се иска да почета малко за да мога, преди всичко, да навляза в "жаргона" на форума и методите, на които държите при обзорите. :) имам идея и за някоя друга тема, като например за водата, която ползвате, но исках да проверя дали случайно не присъства някъде...
@rockets Да, същия Николай и същия Литов съм. :) не ми се искаше да прекалявам с представянето за Здравейте. иначе ако е интересно мога да поразкажа за изживяването. Като цяло напоследък съм останал малко по встрани от развитието на SCA но също съм и съдийствал на регионален бариста шампионат в Румъния. Има стремежи и по нашите ширини скоро да се възобновят активностите в тази посока.

Здраве и до скоро.
Аватар
rockets
Nordic roast
Мнения: 112
Регистриран на: 06 Фев 2019 23:41
Приготвям кафе с: Guatemala SB 73mm RS SSP / Cafelat Robot

Мнение

Би било чудесно да споделите с нас част от емоцията,въпреки са изминали почти 10год :)
If your coffee tastes like coffee, then it's baked!
Иван Вълков
Средно изпечен
Мнения: 278
Регистриран на: 08 Яну 2019 13:46
Град: Димитровград
Приготвям кафе с: BABY GAGGIA MILLENIUM with PID XTM7100,
Gaggia MDF v.2 - stepless mod

Мнение

@NikolayLitov

ето я темата за водата:

https://coffeeforums.bg/viewtopic.php?f=27&t=118