Espresso Italiano шампионат - кръг в София

Място за интересни новости, факти и събития от света на кафето

Модератори: glatzial, Gaggia

Аватар
Espresso Heat
Кафе Легенда
Мнения: 23
Регистриран на: 08 Окт 2018 23:14

Мнение

"В търсене на най-добрите баристи в България, от Baristo предизвикваме най-изкусните кафе майстори в създаването на „кафявото злато” – негово величество кафето.

На Български Бариста Шампионат баристи от цялата страна, амбицирани в приготвянето на перфектното еспресо и капучино, се изправят пред предизвикателството да докажат своите възможности в съревнование за титлата „Бариста шампион на България”.
Правилата на състезанието са изключително стриктни и изцяло следват световните стандарти за приготвяне на перфектното италианско еспресо и капучино. Всеки участник се оценява по 29 технически критерии от сертифицирано техническо жури, а дегустационно жури с представители от Istituto Nazionale Espresso Italiano оценява всяка кафе напитка по вкусови характеристики. Всеки бариста трябва да приготви 4 еспресо и 4 капучино напитки за строго определено време. Всяка секунда е от значение и време за компромиси няма.

Големият победител освен парична награда и титлата „Бариста шампион на България“ получава и възможността да представлява страната ни на световните финали в Италия. Оценяването е поверено на сертифицирани обучители с международно представителство."

https://baristocoffee.com/championship/
I love coffee :coffee:
Coffee
Светло изпечен
Мнения: 73
Регистриран на: 16 Дек 2018 21:29
Приготвям кафе с: Grimac Mini, Eureka MCF

Мнение

Дори и 1 месец след провеждането на шампионата, според сайта им все още можете да се запишете за участие :D
Bivola
Светло изпечен
Мнения: 79
Регистриран на: 18 Дек 2018 14:48
Град: София
Приготвям кафе с: Gaggia New Baby 06
Nuova Simonelli MDX

Мнение

toro
Кафе трафикант
Мнения: 467
Регистриран на: 13 Яну 2019 15:10
Град: София
Приготвям кафе с: Rancilio Silvia и Lido 2

Мнение

Аз смятам да отида, но не разбирам цените с билетите - С Подаръчни Продукти На Стойност 50 и 100влв.
Смятам да си взема от най-евтиния 12лв, а може да си купя нещо след това.
temp
Светло изпечен
Мнения: 122
Регистриран на: 26 Окт 2018 11:50
Град: София
Приготвям кафе с: Rancilio Silvia/meBarista
Chemex, V60, kalita wave

Мнение

О ще отида с голямо удоволствие.
Хубаво би било , форума да се съберем и да отидем организирано. Да заявим че и феновете сме организирани, поназнайваме и можем да правим кафе. Добър повод ида си направим среща.


Но това с билетите е наистина странно .
купи си подарък от 50-100лв . Ми не искам. Фен съм на кафето и добре знам какво искам и какво не. Определено не бих оставил този избор на друг.