Пекарна за кафе - Vertona - Благоевград

Препоръки и отзиви за местата от които купуваме кафе, кафе обoрудване и резервни части

Модератори: glatzial, Gaggia

espresso71
Нов потребител
Мнения: 14
Регистриран на: 04 Юли 2019 00:05
Град: София
Приготвям кафе с: Rocket R58 V2, Mazzer Mini Electronic SJ burrs

Мнение

Здравейте! Имам ли право да се съмнявам, че ако си поръчам кафе от Вертона в жегата докато дойде до София ще се е "изпотило"? Някой поръчвал ли е скоро?
batkovan
Младши бариста
Мнения: 649
Регистриран на: 13 Ное 2018 22:22
Град: Варна
Приготвям кафе с: Bezzera Unica PID, kinu m47, ceado e8d

Мнение

Ако е много тъмно изпечено избиват понякога мазни петна, но при средно и светло не съм забелязал такива. Кафето се пече на около 200 градуса целзий и почти цялата влага заминава.
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2108
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Куба Лавадо от Вертона

P1012417.jpg
P1012436.JPG
Само регистрираните потребители могат да преглеждат прикачените файлове.
кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2108
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Добре стана последната Колумбия на Тони

кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
batkovan
Младши бариста
Мнения: 649
Регистриран на: 13 Ное 2018 22:22
Град: Варна
Приготвям кафе с: Bezzera Unica PID, kinu m47, ceado e8d

Мнение

На колумбията(май беше нариньо, но не съм сигурен) съм забелязал, много добре се разтваря кафето и винаги вади много красива екстракция. То ми е фаворит за цена/качество, а и за капучино за жената е перфектно.
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2108
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Тъмно печена Танзания
кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2108
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Колумбия от област Магдалена, много добро и достъпно 14/29/45.
кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
bgtron
Зелено кафе
Мнения: 29
Регистриран на: 31 Мар 2019 12:00
Град: Sofia
Приготвям кафе с: La Marzocco

Мнение

ГЪсто майна!
batkovan
Младши бариста
Мнения: 649
Регистриран на: 13 Ное 2018 22:22
Град: Варна
Приготвям кафе с: Bezzera Unica PID, kinu m47, ceado e8d

Мнение

Аз от обикновената Колумбия нариньо все взимам, но другия път като поръчвам ще провам и тази.



15/44 малко дългичко, но то е доста плътно и търпи по-разредени съотношения за да се отвори малко киселинността.
toni
Пекарна
Мнения: 11
Регистриран на: 10 Апр 2019 17:05
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Ранчилио

Мнение