Пекарна за кафе - Vertona - Благоевград

Препоръки и отзиви за местата от които купуваме кафе, кафе обoрудване и резервни части

Модератори: Gaggia, glatzial

Аватар
glatzial
Кафе дегустатор
Мнения: 499
Регистриран на: 07 Мар 2019 17:52
Град: София
Приготвям кафе с: VBM Domobar Junior HX / Hedone Honne
Gaggia Classic PID / Ceado E5P
Wacaco Nanopresso / Lido 3

Мнение

@batkovan

органик/био означава, че не са ползвани изкуствени торове и конвенционални пестициди. Но няма проблеми да се ползват естествени такива (син камък например). Дори контролът и изскванията за количествата пестициди са по-зле от при конвенционалните, a често се и преторява с естествена тор, което покачва нитратите. Така че нямаш гаранция :) Това го казвам с ясното съзнание, че и аз се подлъгвам по модата и си купувам био храни :D

Sometimes the same is different, but mostly... it's the same.
Аватар
batkovan
Младши бариста
Мнения: 695
Регистриран на: 13 Ное 2018 22:22
Град: Варна
Приготвям кафе с: Bezzera Unica PID, kinu m47, ceado e8d

Мнение

Да, надеждата крепи човека :). Донякъде осъзнавам, че всичко е навързано - дори да е органик нетреторано с пестициди, хербициди и фунгициди, колко може да е чисто ако съседните полета не са. Дори да си го засадиш и отгледаш ти почви, води, валежи коло са био. Но както се казва надяваме се на по-малкото зло уж като купуваме био и подобни. Та доколкото се простира контрола ни(а то не е много)се мъчим да взимаме правилните решения - примерно и кафе можем да пием по кафенетата, но искаме процеса да е в нашите ръце и ние си поемаме отговорността за резултата, съответно и така се учим.
vertona
Пекарна
Мнения: 24
Регистриран на: 21 Фев 2019 11:47
Град: Blagoevgrad
Приготвям кафе с: Mалка пекарна за кафе ситуирана в Благоевград.

Мнение

Новите попълнения от днес :) Имаме вече налично и безкофеиново :) Бразилия Арабика
Само регистрираните потребители могат да преглеждат прикачените файлове.
Аватар
rockets
Nordic roast
Мнения: 113
Регистриран на: 06 Фев 2019 23:41
Приготвям кафе с: Guatemala SB 73mm RS SSP / Cafelat Robot

Мнение

Нищо лично но арабика не е сорт а вид. Сорт е например yellow bourbon,typica,Sl28,SL34 и т.н.
Робуста е сорт на Канефора както и nganda.
If your coffee tastes like coffee, then it's baked!
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2319
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Кенията от Вертона е същата като от Мексиканата на вкус.

IMG_20190518_152632.jpg
Само регистрираните потребители могат да преглеждат прикачените файлове.
кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
toni
Пекарна
Мнения: 11
Регистриран на: 10 Апр 2019 17:05
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Ранчилио

Мнение

Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2319
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Пекарната вече предлага безплатна доставка за цялата страна при поръчка над 40лв.
кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2319
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

По светла Бразилия от пекарната, малко се опъваше, но стана прилично кафе с ниска киселинност. :think:

IMG_20190627_230734_415.jpg
Само регистрираните потребители могат да преглеждат прикачените файлове.
кафемашина :coffee::romance-ballandchain:
petarned
Светло изпечен
Мнения: 75
Регистриран на: 26 Дек 2018 17:26
Град: Варна
Приготвям кафе с: Isomac Millennium
Anfim Best on-demand mod

Мнение

В събота Вертона приемат ли поръчки и изпращат ли с куриер?
Аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 2319
Регистриран на: 08 Окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Vesuvius/Honne/Ceado SD

Мнение

Да, звънни на телефоните от първа страница.
кафемашина :coffee::romance-ballandchain: