Търсенето върна 89 резултата

от disign
16 Ное 2021 14:19
Форум: Кафемелачки
Тема: Eureka Mignon - всичко за модела
Отговори: 184
Преглеждания: 29041

Re: Eureka Mignon - всичко за модела

Със сигурност трябва да направиш теста с маркера, но от това което се вижда мелиш много ситно. Предполагам че цедката ти е прецизна, а те след един момент се държат точно така, поне при мен. Преминеш ли го без значение колко е ситно кафето си прави чанелинг и изтича. Моят съвет е да се върнеш на нор...
от disign
11 Ное 2021 22:18
Форум: Извън темата
Тема: Каква марка бира обичате да консумирате?
Отговори: 41
Преглеждания: 8565

Re: Каква марка бира обичате да консумирате?

Няма как да се сравнява стаут с лагер, или абатска бира. За мен в Европа белгийските бири водят с няколко обиколки пред всички останали, бирен тур на Брюксел е идеалното преживяване. И една малка вметка Лефе бира няма, името е Леф. В Белгия не е на особена почит, донякъде си е експортна бира, за мен...
от disign
08 Ное 2021 15:47
Форум: Кафемелачки
Тема: Eureka Mignon - всичко за модела
Отговори: 184
Преглеждания: 29041

Re: Eureka Mignon - всичко за модела

Да не би кафето което мелиш да е Колумбия Нариньо от Ла Мексикана? Иначе и моето предположение е че мелиш прекалено ситно.
от disign
06 Ное 2021 17:33
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе - DABOV Specialty Coffee - София
Отговори: 295
Преглеждания: 44241

Re: Пекарна за кафе - DABOV Specialty Coffee - София

На сайта им пише че е сингъл ориджин, нищо повече и е посочен Хейлруум, но това може да значи много подвидове. Дали са регион и зона с 300 м разлика в надморска височина. Отбелязано е че е от различни ферми, т.е. и дума не може да става за една единствена ферма, или микролот. За мен би било много ин...
от disign
06 Ное 2021 16:59
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе - DABOV Specialty Coffee - София
Отговори: 295
Преглеждания: 44241

Re: Пекарна за кафе - DABOV Specialty Coffee - София

Аз не съм някакъв специалист, но от това което се вижда на снимката не мисля че има неравномерно изпичане, даже обратното - просто са два сорта. Ако това беше един и същ сорт при по-тъмните зърна би следвало да има много по-малко ципа. Не знам дали имаме тема за визуална оценка на зърна, но ако си н...
от disign
29 Окт 2021 21:56
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Магазин за кафе - Specialty Coffee 4312 - Варна
Отговори: 14
Преглеждания: 2660

Re: Магазин за кафе - Specialty Coffee 4312 - Варна

Обичам да опитвам нови кафета и 4312 ги бях сложил в списъка. Харесах си три кафета от тях и тръгнах да поръчвам, тук първа изненада не работеше опцията за наложен платеж, както и да е поръчах. На следващият ден ми се обадиха от пекарната да потвърдят поръчката, за да е по-весело едно от кафетата из...
от disign
28 Окт 2021 22:25
Форум: Новорегистрирани кафе любители
Тема: Здравейте и от мен!
Отговори: 38
Преглеждания: 987

Re: Здравейте и от мен!

Смисълът на PID контролера е да можеш да приготвяш кафе при различна температура. Т.е. да можеш да правиш при 97 градуса и при 91 градуса. Това за което говориш е термостабилност. Датчика който мери температурата е в бойлера, а не в главата, за да ти показва реалистична температура има въведена комп...
от disign
24 Окт 2021 12:20
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе - Cafes La Mexicana - Испания
Отговори: 20
Преглеждания: 1409

Re: Пекарна за кафе - Cafes La Mexicana - Испания

Не знам дали само при мен е така, за първи път ми е от тази пекарна, но BRASIL YELLOW BOURBON в черната опаковка си идва в отворен плик. Според мен е много добра идея да се премести в нещо друго моментално, подуших го и вече си мирише на окислено кафе, направих едно което изтече бързо и не искам да ...
от disign
14 Окт 2021 23:58
Форум: Кафемелачки
Тема: Eureка Oro Mignon SIngle Dose
Отговори: 20
Преглеждания: 1199

Re: Eureка Oro Mignon SIngle Dose

Не знам дали става въпрос за проблема със Миньон ХЛ - не добре прилепващо уплътнение към водача на горният нож. Сложили са по-дълги болтове отколкото трябва - темата в хоум бариста
Според мен това си е съвсем отделно от SDто, а и решението което прилагат по-къси болтове е тривиално.
от disign
14 Окт 2021 21:32
Форум: Общ кафе форум
Тема: Тема за кратки въпроси
Отговори: 116
Преглеждания: 3640

Re: Тема за кратки въпроси

Това, което ми прави впечатление е, че кафемашините на Lelit, които са от класа на Rancilio Silvia, са доста по евтини от нея. Някой има ли обяснение на какво се дължи това? Аналогът на Silvia e Lelit Glenda PL41PLUST и цените са еднакви. По-евтини са машините с 57мм ръкохватка, а модерното поколен...