Търсенето върна 95 резултата

от Rotor
27 Ное 2020 11:56
Форум: Общ кафе форум
Тема: Какво ми донесе куриера днес, тема за споделяне на радостта от нови придобивки.
Отговори: 603
Преглеждания: 118085

Re: Какво ми донесе куриера днес, тема за споделяне на радостта от нови придобивки.

Gaggia написа:
27 Ное 2020 09:30
Comandante C40 + Red Clix и 1Zpresso JX-Pro, ще има скоро клипче ми се струва. IMG_20201127_092256.jpg

С 1Zpresso JE Plus какво стана, за него ще има ли ревю? Голямо сравнение ще е явно.

от Rotor
26 Ное 2020 21:29
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарни за кафе - Coffero/Коферо - София
Отговори: 37
Преглеждания: 4349

Re: Пекарни за кафе - Coffero/Коферо - София

За да не съм тотален off-topic ще коментирам чая на Coffero: Белият (Bai Mu Dan) беше на топ ниво, но зеленият (Long Jing) беше потресаващо зле - отвратителен и то на висока цена. gozzoo Със сигурност единствено важен e вкусът. Едва ли някой би оспорил това, аз също не твърдя друго. Но, ако приемем ...
от Rotor
24 Ное 2020 22:27
Форум: Кафе напитки, начини и техники на приготвяне
Тема: Pour over - V60, Chemex, Kalita, Clever dripper ...
Отговори: 27
Преглеждания: 59775

Re: Pour over - V60, Chemex, Kalita, Clever dripper ...

Съгласен съм с твърдението, че малко по-едрото смилане се отразява по-добре на вкуса. И аз стигам до този извод, особенно при много светлите зърна. Това е само с мелачки които не мелят равномерно,нямам проблем с ЕК да сляза почти до едро еспресо на лайт роуст и гоня екстракция в порядъка 25еу-29еу,...
от Rotor
24 Ное 2020 18:40
Форум: Новорегистрирани кафе любители
Тема: Здравейте!
Отговори: 5
Преглеждания: 115

Re: Здравейте!

:text-welcomewave: Машинката е много симпатична, но реално ще платиш за дизайна на Ernst Köhler, а не за функционалност .... Това почти напълно описва мнението ми за WMF като марка. Имам известен опит с WMF и по-скоро не харесвам продуктите им. Самата машина е интересна, защото изглежда доста компа...
от Rotor
24 Ное 2020 16:39
Форум: Кафе напитки, начини и техники на приготвяне
Тема: Pour over - V60, Chemex, Kalita, Clever dripper ...
Отговори: 27
Преглеждания: 59775

Re: Pour over - V60, Chemex, Kalita, Clever dripper ...

Да дам малко ъпдейт след 2 седмици използване на pour-over burr-a на Кину. Определено имаше разлика с нормалния още от първия път. На около един цял оборот по-малко от еспресо ножа постигнах /същото кафе, същата температура, даже 1-2 градуса по-надолу/ "заветните" 3:30 минути, като дори и да съм пр...
от Rotor
24 Ное 2020 11:37
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарни за кафе - Coffero/Коферо - София
Отговори: 37
Преглеждания: 4349

Re: Пекарни за кафе - Coffero/Коферо - София

Аз така и не разбрах какво е било качеството на кафето във въпросната опаковка, въпреки че питах няколко пъти - дали е имало вкус и аромат. Ако е имало цялата тази дискусия е безпредметна, при положение че става въпрос за продукт във срока на годност и на опаковката ясно е била отбелязана датата на...
от Rotor
23 Ное 2020 16:28
Форум: Новорегистрирани кафе любители
Тема: Здравейте
Отговори: 6
Преглеждания: 226

Re: Здравейте

Двоумя се също и за мелачката Niche Zero, за която четох много добри коментари. Разбира се това би надхвърлило много предвидения бюджет. Клоня към нея, поради изключителното минимално задържане на остатъци от смилането. Мисля си, че за количеството кафе, което ще се мели с нея в къщи е добър вариан...
от Rotor
22 Ное 2020 12:40
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарни за кафе - Coffero/Коферо - София
Отговори: 37
Преглеждания: 4349

Re: Пекарни за кафе - Coffero/Коферо - София

Може този пост да е спам, но приемам ситуацията за напълно нормална - Подобно поведение вече не е явление сред нашите търговци и това е много хубаво. Болшинството от тях, малко по малко са разбрали за съществуването на Интернет (и по-скоро, че Google ще индексира вовеки изпълненията им) и как това м...
от Rotor
16 Ное 2020 22:51
Форум: Ревюта на кафе оборудване
Тема: Gooseneck чайници за варене
Отговори: 4
Преглеждания: 148

Re: Gooseneck чайници за варене

Здравейте и от мен :) Струва ли си чайник с контрол на температурата За чай, хубав чайник с контрол на температурата е 100% оправдана покупка, ако пиете предимно зелен или бял чай (особено зелен). Черният чай се прави с вряла вода и няма смисъл от подобен чайник. В случай, че имате място на плота, з...
от Rotor
12 Ное 2020 21:23
Форум: Кафемелачки
Тема: Ръчни кафемелачки 1Zpresso
Отговори: 39
Преглеждания: 2509

Re: Ръчни кафемелачки 1Zpresso

Здравейте, И аз съм в подобно чудене - ползвам Аеропреса и Кафеварка и се колебая между Q2 i JX (нормалната, не Pro версията). Според техния съпорт, JX е по-добрата версия, защото биле по-консистентна, но реално на спецификации не намирам много голяма разлика между двете, като изключим капацитета, ...