Търсенето върна 111 резултата

от temp
10 Юли 2020 14:40
Форум: Извън темата
Тема: Обичате ли барбекю?
Отговори: 50
Преглеждания: 1553

Re: Обичате ли барбекю?

https://cdn.pixabay.com/photo/2017/07/09/23/06/grill-2488557_960_720.jpg Искам да похваля брикетите от метро. До сега ползвах дървени въглища, стават да печеш кебапчета но трудно се контролира температурата. С брикетите независимо от въздуха и затварянето , грят равномерно и продължително, температ...
от temp
29 Юни 2020 12:37
Форум: Извън темата
Тема: Обичате ли барбекю?
Отговори: 50
Преглеждания: 1553

Re: Обичате ли барбекю?

За цяло пиле има специален трик. Сета ти е добър, жарта е отстрани. Аз пека пилето "надянато" на кутийка бира- и затворен капак. Става уникално сочно. https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Robb%27s_beer_can_chicken%2C_Chicago_%28cropped%29.jpg/1024px-Robb%27s_beer_can_chicken%2C_...
от temp
27 Юни 2020 12:27
Форум: Кафемашини
Тема: Съвет за комбо машина+мелачка 1600лв?
Отговори: 46
Преглеждания: 1123

Re: Съвет за комбо машина+мелачка 1600лв?

rotvailerbg написа:
26 Юни 2020 16:39
Ще правя експерименти.Иначе Вие как си правите единично кафе с каква цедка ?

Никак , не си правим. Не се получава

от temp
27 Юни 2020 12:26
Форум: Общ кафе форум
Тема: Размисли и страсти - кафе, цена, качество
Отговори: 70
Преглеждания: 2390

Re: Размисли и страсти - кафе, цена, качество

С уговорката, че съм пробвал много малко блендове, Спортния бленд на Дъбов доста ми допада. Спортния бленд на Дъбов не е лош защото съдържа две много добри кафета - Етиопия Камбата и Никарагуа ла Вирхен, които са ми любими и сами по себе си според мен са доста по-добри от самия бленд. Как??? Всяко ...
от temp
26 Юни 2020 14:49
Форум: Кафе напитки, начини и техники на приготвяне
Тема: Chemex - някой ползва ли?
Отговори: 11
Преглеждания: 1852

Re: Chemex - някой ползва ли?

Chemex е най фин филтъра, за това и екстракцията е по бавна изисква се опит и напасване на условията Определено вкуса е по мек. а кафето е удоволствие. V60 - по рехав филтър, екстракцията е по бърза, вкуса е по остър Калита е най рехав. На лесна екстракция, подходяща е за автоматичните кафеварки. По...
от temp
14 Юни 2020 14:25
Форум: Извън темата
Тема: Обичате ли барбекю?
Отговори: 50
Преглеждания: 1553

Re: Обичате ли барбекю?

aira786 написа:
14 Юни 2020 13:53


20200607_164520.jpg

Какво е предимството на тази скара, това обикновен винкел ли е и какъв размер. Моята е от 6 мм квадрат

от temp
28 Май 2020 14:57
Форум: Видове кафе на зърна
Тема: Maromas
Отговори: 5
Преглеждания: 297

Re: Maromas

Gaggia написа:
26 Май 2020 17:29
Любимото кафе на Марк от Whole Latte Love :), не съм го тествал и аз,

Пробвал съм ги. Орфеата ми е любима, особено кафе е различно, има собствен характерен аромат.
Различава се от , винаги мога да го позная и е нещо различно , липсва сладко плодови вкус, по скоро е към йеменските

Maromas.jpg
от temp
21 Май 2020 15:19
Форум: Извън темата
Тема: Обичате ли барбекю?
Отговори: 50
Преглеждания: 1553

Re: Обичате ли барбекю?

Като ви гледам сетовете направо се чудя дали да сложа моето което е от газова бутилка :) тип канадско опушко Ако ползваш и капак, е барбекю, ето тука човека обяснява разликата [/quote] Много хубав канал , днес са ми сложили за обяд салата с киноа и този канал ме изкара от равновесие , не е честно Е...
от temp
21 Май 2020 08:36
Форум: Извън темата
Тема: Обичате ли барбекю?
Отговори: 50
Преглеждания: 1553

Re: Обичате ли барбекю?

BBQ е много подобна на кафето тема. Балканската скара е някакво месо , често скълцано, хвърлено върху жарта . Целта е бързо лесно изгаряне на месото и много пиеееене. Опушване и бавно печене е нежелано. Като ви гледам сетовете направо се чудя дали да сложа моето което е от газова бутилка :) тип кана...
от temp
18 Май 2020 14:11
Форум: Общ кафе форум
Тема: Защо хората в България имат навика да пият горчиво кафе?
Отговори: 22
Преглеждания: 2157

Re: Защо хората в България имат навика да пият горчиво кафе?

За мен ако едно кафе е добро за еспресо е добро и за филтър и обратно. Ако не става на един от двата метода значи нещо не е както трябва с него. Пия филтърни кафета всеки ден на:Chemex,V60,Kalita,Syphon,Clever,Aeropress,OXO,Melitta и др. Не. Това може да важи за сифон и аеропреса, биалети , но не и...