Търсенето върна 169 резултата

от Tsanislav 
18 Юни 2021 11:15
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Магазин за кафе - Specialty Coffee 4312 - Варна
Отговори: 7
Преглеждания: 1883

Re: ECM в България от 43.12 Specialty Coffee

За жалост на всякакви продукти има големи забавяния, звънни им директно по телефона. Юхууу, време е да започнат експериментите, много им благодаря на 4312 за цялата организация, отстъпка и всичко. :happy-partydance: Аз поръчка на Flow Control направих на 13-ти Май. На 20ти ми писаха, че трябва да го...
от Tsanislav 
17 Юни 2021 14:37
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Магазин за кафе - Specialty Coffee 4312 - Варна
Отговори: 7
Преглеждания: 1883

Re: ECM в България от 43.12 Specialty Coffee

Юхууу, време е да започнат експериментите, много им благодаря на 4312 за цялата организация, отстъпка и всичко. :happy-partydance:
от Tsanislav 
01 Юни 2021 22:10
Форум: Кафемелачки
Тема: Ръчни кафемелачки Comandante
Отговори: 59
Преглеждания: 9257

Re: Ръчни кафемелачки Comandante

Не би трябвало да има опиране на ножовете, провери след почистването как си поставил шайбичките, от едната страна имат едно повдигнато като ръбче (нз как да го обесня точно) то би трябвало да към лагерите.
от Tsanislav 
25 Май 2021 12:45
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе MABO - Romania
Отговори: 15
Преглеждания: 923

Re: Пекарна за кафе MABO - Romania

На 4312 асортимента е по-скоро като на sloanecoffee като отново там ги пече Богдан.
от Tsanislav 
04 Май 2021 10:28
Форум: Кафе напитки, начини и техники на приготвяне
Тема: V60 да си сравним утайките
Отговори: 25
Преглеждания: 3472

Re: V60 да си сравним утайките

Ей много го харесвам това Comandante много малко "кал" има при V60 с него.
А кафенцето е Колумбията на Мерон, харесва ми доста, за сега от 4те кафета които взех то ми е номер 1, после е Панамата m24

от Tsanislav 
02 Май 2021 10:38
Форум: Видове кафе на зърна
Тема: Ферментация в процеса на обработка на кафеените зърна
Отговори: 6
Преглеждания: 1796

Re: Ферментация в процеса на обработка на кафеените зърна

Определено е интересен процес, аз съм пробвал две такива експериментални кафета, ферментирали с мандарина и с канела. Доста силно се усещат тези вкусове, като това което беше в мандарини ми хареса доста, на V60 беше просто едни уникални аромати, вкусове, абе чудно. Другото подобно, не точно фермента...
от Tsanislav 
30 Апр 2021 11:54
Форум: Новорегистрирани кафе любители
Тема: Delonghi Dedica - кафето няма аромат
Отговори: 19
Преглеждания: 1609

Re: Delonghi Dedica - кафето няма аромат

@Stefko Дай си парите за нещо друго, новия класик е дори крачка назад от стария.
от Tsanislav 
28 Апр 2021 11:04
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе - Meron - Romania/Transylvania
Отговори: 53
Преглеждания: 6525

Re: Пекарна за кафе - Meron - Romania/Transylvania

И аз отворих първо панамата дистрикт м24, найстина страхотно кафе, но трудно за работа, най-вероятно като изчакаме тези 72 часа след отварянето и като дегасне като хората, ще му се разкрие пълният потенциал и ще е по-лесно за работа. Митето кафето ти се струва тъмно изпечено, защото е анаеробно и та...
от Tsanislav 
20 Апр 2021 19:13
Форум: Извън темата
Тема: Вие до къде сте се потопили?
Отговори: 3
Преглеждания: 629

Re: Вие до къде сте се потопили?

Според мен има и следващо ниво, след като си минал всички експерименти и всичко възможно си изчел, се сещаш, че най-важното нещо все пак е кафето. С кофти кафе, колкото и перфектна да ти е мелачката, водата, едрината, атмосферното налягане, относителната влажност на стаята, бяла лястовичка да ти е к...