Търсенето върна 76 резултата

от vessk0
06 Окт 2020 11:41
Форум: Ревюта на кафе оборудване
Тема: Уреди за почистване
Отговори: 2
Преглеждания: 874

Re: Уреди за почистване

Аз ползвам различни по големина и твърдост косми четки, както и микрофибърна кърпа. Мелачките и машините осмуквам 1-2 пъти месечно с прахосмукачка, но тъй като е неудобно да я мъкна цялата и да се мъча с нея, си поръчах новата Xiaomi Mijia Portable, която да оставя редом до четките и по-често да я п...
от vessk0
14 Сеп 2020 17:24
Форум: Кафемашини
Тема: Saeco royal one touch
Отговори: 6
Преглеждания: 49562

Re: Saeco royal one touch

Според мен има нещо нередно или с настройката на мелачката (да иска доста натягане), или със самото кафе (например да е изветряло). Ето как е от моят автомат, настроен на сравнително едро смилане (тъмно кафе), с цел по-бърза екстракция. Кафето е чиста арабика от нисък клас, с една робуста каймака ще...
от vessk0
11 Сеп 2020 21:14
Форум: Кафемашини
Тема: Saeco royal one touch
Отговори: 6
Преглеждания: 49562

Re: Saeco royal one touch

Аз имам Saeco автомат от по-новите, но ако мелачката е същата керамична с 48мм ножове, може да се разглоби и модифицира да мели по-ситно (няколко стъпки по лично усмотрение се навива повече), така съм направил и с някои кафета вкуса и аромата се доближава до ръчно приготвено еспресо!
от vessk0
02 Сеп 2020 16:59
Форум: Новорегистрирани кафе любители
Тема: Човек, който не разбира от кафе
Отговори: 34
Преглеждания: 68833

Re: Човек, който не разбира от кафе

Sage/Breville Dual Boiler е хубава и доказана машина, харесвам прозорчето с осветление за ниво на водата, предно разположения капак за наливане на вода, но тъй като човека иска вградена мелачка, бих му препоръчал модела с вградена такава, излиза често на промоция - Sage/Breville Oracle . Бях с Oracl...
от vessk0
02 Авг 2020 19:08
Форум: Ревюта на кафе оборудване
Тема: Bravo Tamper
Отговори: 16
Преглеждания: 2796

Re: Bravo Tamper

Аз не съм особено очарован от тампера. Имам две основни забележки към него, които отсъстваха в предишния комбиниран инструмент, който ползвах Jack Leveller, а именно: 1) Диаметърът на основата не е 58.55м и вероятно заради това оставя един лек ръб с кафе след притискане по стената на цедката, както ...
от vessk0
02 Авг 2020 19:00
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе - DABOV Specialty Coffee - София
Отговори: 128
Преглеждания: 19373

Re: Пекарна за кафе - DABOV Specialty Coffee - София

Реших да пробвам една от последните добавки в менюто на Дабов, а именно класическият Италиански еспресо бленд и реших да пусна снимка за сравнение със спортния му бленд (предполагам средно ниво на пек), тъй като този му е първия, който се води DARK като ниво на изпичане. https://thumbs2.imagebam.com...
от vessk0
29 Юли 2020 15:22
Форум: Кафемелачки
Тема: Кафемелачка - тема за размисли и страсти
Отговори: 56
Преглеждания: 5651

Re: Кафемелачка - тема за размисли и страсти

Предполагам, че тази тема, като по-обща, е подходяща да пусна снимка за сравнение на смляното кафе между 54мм керамични ножове и 83мм титаниеви, при субективно близка настройка на мелачките. :)

Изображение
от vessk0
22 Юли 2020 16:43
Форум: Общ кафе форум
Тема: Контейнери за съхранение на кафе
Отговори: 63
Преглеждания: 17528

Re: Контейнери за съхранение на кафе

iv.kov написа:
22 Юли 2020 16:37
Даа,и аз ги видях

Това какво количество побира?

Иначе аз ползвам цялото семейство на Airscape - 0,25, 0,5 и 1кг.

от vessk0
18 Юли 2020 12:55
Форум: Общ кафе форум
Тема: Кой каква цедка използва за единични и двойни шотове-отзиви
Отговори: 80
Преглеждания: 34496

Re: Кой каква цедка използва за единични и двойни шотове-отзиви

Да, аз ползвам такава 18 грамова. Какво по-точно те интересува?