Ivanivanovv написа: ↑11 Сеп 2023 13:49 Начинаещ кафе любител съм.Определено чаят не е заместител. От зеленият чай най-бърза екстракция и богат аромат получавам от gunpowder.

Хммм, gunpowder e доста нискък клас зелен чай. Пробвай други :-)

Един от наи-лесните чайове е PG Tips, много разпространен във Великобритания. Пие се с мляко. Има високо съдържание на кофеин. Ободрява без да предизвиква тревожност и сърцебиене.

Чудесни съвети! Ще си позволя само да кажа, че при по-тъмно изпечените кафета ние постигаме невероятни извличания 1:2 за 21-23 секунди, 17g in, 34g out. [*]Пускаш машината и се стараеш да докараш една и съща рецепта от 1:2 до 1:2,5 е добра отправна точка. С 18->36 няма как да сбъркаш. Кафето трябва ...

La Marzocco Linea PB. Двойно по-скъпа е, но си заслужава. Най-използваната машина в Нидерландия, единствено този кубизъм ми идва малко в повече, Като дизайн е малко дървена, но иначе е една от най-препоръчваните машини за спешълти кафене с голям обем на работа (когато бюджетът не е неограничен). В ...

Ние взехме от Дрекка няколко пакета безкофеиново (natural process) на taf, но още не сме го пробвали дори

Някой има ли мнение за него?

efef написа: ↑10 Фев 2019 01:14 Аз се бях притеснил, че само аз бухам много кафе. Като ме пита някой кардиолог колко кафета пия на ден се чудя как да му отговоря.

Спешълти кафето има около два пъти по-малко кофеин от робустата, така че... пий на воля

Здравейте реших да си купя кафемашина GAGGIA Classic Evo 2023 Inox RI9481 - 730лв макар да не виждам никакви разлики с GAGGIA Classic Inox. Освен, че е малко по скъпа. Ще ми трябва кафемелачка до към 500 лв по възможност и по малко:))) Четох тоя пуст форум и се обърках тотално. От едно просто кафе ...

Здравейте на всички съфорумници, колеги и любители! Имам бар, но искам да сменя модела с кафето. Желанието ми е да си пека кафе, меля в собствена кафемелачка и приготвям в собствена кафемашина. До този момент, работя с Ришар, но от всичко съм зависим, нямам почерк върху този продукт, а искам да има...

Моля за предложения за кафемашина през която ще минават 100-150 кафета на ден. Основни изисквания са да е здрава, лесна за обслужване, поради отдалеченост от голям град и сервиз, не на последно място високо качество на кафе и стилна. Като насока Faema E61 Jubilè изглежда добре, нямам идея колко е к...

Здравейте, Търсим кафе-ентусиаст, по възможност с опит като професионален бариста за работа в новооткриващо се кафене в бутикова бизнес сграда в центъра на София. Идеята е предлаганото кафе като качеството да попада в топ 10 за София. Оборудването ще е на най-високо ниво. Ще осигурим и обучение, кат...