Търсенето върна 787 резултата

от glatzial 
22 Юни 2021 14:04
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе Gardelli - Forlì - Италия
Отговори: 14
Преглеждания: 1902

Re: Пекарна за кафе Gardelli - Forlì - Италия

И на мен много ми хареса, но ми бие повече на касис (ама аз тия черните берита малко ги бъркам). Също фурмата е доста отчетлива.
от glatzial 
16 Юни 2021 16:48
Форум: Общ кафе форум
Тема: Перфектно кафе в полеви условия, възможно ли е?
Отговори: 27
Преглеждания: 5539

Re: Перфектно кафе в полеви условия, възможно ли е?

И според мен на Pre-Order не си струва, то и за доставка му искат 20тина евро. По Коледа сигурно вече ще го има някъде на промоция.
от glatzial 
16 Юни 2021 16:47
Форум: Общ кафе форум
Тема: Липса на вкусове и аромати при еспресо?
Отговори: 26
Преглеждания: 416

Re: Липса на вкусове и аромати при еспресо?

интересни упражнения за трениране на небцето: В 4-5 чаши с по 50мл. вода, маркирани по някакъв начин на дъното, слагате прогресивно захар (1ва чаша - вода, 2ра - 0.2гр. захар, 3та 0.4гр. захар, 4та 0.6гр.захар и тн.). Колко точно грама захар слагате и каква ще е концентрацията е въпрос на желание за...
от glatzial 
16 Юни 2021 10:47
Форум: Общ кафе форум
Тема: Перфектно кафе в полеви условия, възможно ли е?
Отговори: 27
Преглеждания: 5539

Re: Перфектно кафе в полеви условия, възможно ли е?

Според мен - да - аз имам Нанопресо и съм доволен. А Пикопресото изглежда да адресира повечето недостатъци и забележки, които имам към Нанопресото. Единствените ъпгрейди от тук насетне са да успеят да набутат и манометър някъде и да минат на 58мм. Въпреки че и тази от 52мм е достатъчна - може би е с...
от glatzial 
15 Юни 2021 10:28
Форум: Общ кафе форум
Тема: Перфектно кафе в полеви условия, възможно ли е?
Отговори: 27
Преглеждания: 5539

Re: Перфектно кафе в полеви условия, възможно ли е?

Wacaco пускат нов продукт - логичното продължение Picopresso https://www.wacaco.com/pages/picopresso Доста яко изглежда - хубава метална кошничка, лесно превключване м/у крема диск за всякакво кафе и отворен портафилтър ако имаме мелачка. Само цената му е по-солена - в момента на pre-order 100$, пос...
от glatzial 
15 Юни 2021 10:05
Форум: Новорегистрирани кафе любители
Тема: Избор на първа кафе машина
Отговори: 14
Преглеждания: 499

Re: Избор на първа кафе машина

Абсолютно разбирам желанието машината да е нова от магазина, но за 200лв не знам за читави нови. По-скоро в olx гледай за Brasilia Club/Lady - около 150-200лв вървят. Или някоя Gaggia Baby ако изпадне. Факт - по-грознички са, но са много по-функционални. Иначе на Saeco Poemia и подобните ѝ може да и...
от glatzial 
15 Юни 2021 00:32
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе MABO - Romania
Отговори: 15
Преглеждания: 926

Re: Пекарна за кафе MABO - Romania

На моята мелачка ристрето/еспресото е м/у 0 и 4. Никарагуа е малко под 2. Демек не прекалено фино, но все пак фино. Правя от 15гр за 30сек 30гр - съвсем стандартна рецепта, единствено го пускам с малко по-дълга преинфузия (около 7-8сек) и заглъхващ профил - на 16-17гр почвам да намалян дебита, на 25...
от glatzial 
14 Юни 2021 17:15
Форум: Новорегистрирани кафе любители
Тема: Избор на първа кафе машина
Отговори: 14
Преглеждания: 499

Re: Избор на първа кафе машина

Здравей и добре дошъл :) За съжаление нещата не са съвсем прости. Gaggia се препоръчва, като стартов клас машина, но не просто като марка, а определни модели - baby, Coffee и с по-голям бюджет Classic. Неща, които правят малко по-скъпата машина предпочитана - група за варене, която е професионална, ...
от glatzial 
14 Юни 2021 16:58
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе MABO - Romania
Отговори: 15
Преглеждания: 926

Re: Пекарна за кафе MABO - Romania

Пробвах на Богдан Етиопията и Никарагуата: 250г - Suke Quto, Ethiopia (Honey) Specialty Coffee 250г - Finca Las Marias, Nicaragua (Anaerobic Natural) Specialty Coffee Никарагуата по нищо не отстъпва на 92 - PANAMA DRIMA ZEDE на Мерон (12 евро с/у 18 евро). На вкус ги намирам за изключително близки -...