Търсенето върна 24 резултата

от Krasimir.Kovachev
25 Фев 2019 16:34
Форум: Общ кафе форум
Тема: Моето кафе днес - снимки и видео
Отговори: 647
Преглеждания: 70190

Re: Моето кафе днес - снимки

blazarov Вече бях почнал да се притеснявам за препоръката :).мога да ти препоръчам и др.пекарни .the Barn -Берлин е По-високо качество и разнообразие,същите цени и леко по-скъпа доставка.За фенове на африкански кафета,там е рай.за софиянци ,може да проверите в Дрекка , имат ги,както и кафета на Руб...
от Krasimir.Kovachev
21 Фев 2019 16:17
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна на кафе /дистрибуция - Мартинес - София
Отговори: 19
Преглеждания: 4198

Re: Мартинес - кафе

Най-доброто съотношение цена/качество в България за мен.Препоръчвам Папуа Нова Гвинея
от Krasimir.Kovachev
21 Фев 2019 16:15
Форум: Ревюта на кафе оборудване
Тема: Espresso Distributor (Leveler) Mota
Отговори: 24
Преглеждания: 5433

Re: Espresso Distributor (Leveler) Mota

Това въртене на тампера мисля ,че е безсмислено.Аз бих пробвал без почукване на ръкохватката и с леко натискане или дори без тампиране.Така само се разрушава целостта. В блога по-горе имаше изследване изследване при екстракция с OCD дистрибутор и без такъв и без тампиране,най-лоша се оказа тая с дис...
от Krasimir.Kovachev
20 Фев 2019 18:49
Форум: Кафе напитки, начини и техники на приготвяне
Тема: Latte Art\Лате Арт
Отговори: 207
Преглеждания: 28419

Re: Latte Art

Аз работя със същата.Идеална е.Млякото е полски боклук някакъв,няма значение нито млякото,нито каната,а начина на приготвяне на млякото.нагледно ;) :
https://photos.app.goo.gl/LpkwKY98qJWnvzSR7
от Krasimir.Kovachev
19 Фев 2019 18:46
Форум: Общ кафе форум
Тема: Приспособления за дистрибутиране/разбиване на грудките смляно кафе преди тампериране
Отговори: 55
Преглеждания: 5512

Re: Приспособления за дистрибутиране/разбиване грудките кафе преди тампериране

Аз ползвам това ,с риск да ми се изсмеете.същата работа върши,само е безплатно.кламер,развит от едната страна
от Krasimir.Kovachev
19 Фев 2019 18:25
Форум: Ревюта на кафе оборудване
Тема: Coffee sensor - универсален термометър за кафемашини с E61 група
Отговори: 40
Преглеждания: 8496

Re: Coffee sensor - универсален термометър за кафемашини с E61 група

Поздравления за ревюто.Досега не бях виждал в бг някой да обръща внимание толкова детайлно.Тия пичове са гуру на тема спешълти кофи ,може да е интересно :
https://coffeeadastra.com/
от Krasimir.Kovachev
19 Фев 2019 17:27
Форум: Кафе напитки, начини и техники на приготвяне
Тема: Latte Art\Лате Арт
Отговори: 207
Преглеждания: 28419

Re: Latte Art

Нормално единично еспресо,малко по-късо и около 100 мл.мляко.Каната е неизвестна марка,ма не е до нея,истината е в млякото :)
от Krasimir.Kovachev
19 Фев 2019 16:48
Форум: Пекарни и магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: The Family - нова бутикова пекарна в Пловдив
Отговори: 4
Преглеждания: 1494

The Family - нова бутикова пекарна в Пловдив

Ако някой в групата живее или минава през Пловдив, горещо му препоръчвам пекарната. Естествено и он-лайн на: http://www.thefamilycoffee.com/ Уютно и интересно място, където освен да опитате добре направено кафе, може да видите интересно оборудване. Прозвуча като реклама, ама не е ;) Питайте за Борис...
от Krasimir.Kovachev
19 Фев 2019 16:18
Форум: Кафе напитки, начини и техники на приготвяне
Тема: Latte Art\Лате Арт
Отговори: 207
Преглеждания: 28419

Re: Latte Art

Ето го и моето лале:
https://photos.app.goo.gl/YKtqDaQdgiPJ7hHd7