:coffee: Добре дошли в Coffeeforums.bg - Българските кафе форуми :coffee:
На това място може да намерите богата и полезна информация относно кафето и кафе културата като цяло, методите за приготвяне на любимата ни напитка, технически съвети и насоки, новости, споделяне на опит от ентусиасти или опитни професионалисти, както и да се запознаете с други кафе любители от България.
Бихме се радвали да се присъедините към нашето кафе общество, като се регистрирате във форума.
Очакваме Ви!

Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Тук споделяме за проблеми с кафе оборудването и начините за тяхното решаване

Модератор: Gaggia

Потребителски аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 1288
Регистриран: 08 окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Е61/83mm
Отзиви: 422
Рейтинг : 1166
Контакти:

Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от Gaggia » 04 юни 2019 19:29

Здравейте, днес искам да ви представя как възстанових Gaggia Classic-а на колегата @lightroast . Машинката беше със сменена глава с пружинен клапан, който си капеше доволно и липсваха соленоида и свързаните с него компоненти. С помощта на кафемашина донор успях да върна тази на колегата до заводски вид.

Ето и снимки от процеса на самото обновяване:
Тук се вижда изходното положение.
IMG_20190604_170845.jpg
IMG_20190604_170853.jpg
IMG_20190604_172232.jpg
IMG_20190604_173313.jpg
За щастие при разглобяването нямаше никакви драми и проблемни болтове, а и бойлера се оказа в отлично здраве. С почистване, лек шлайф на основата му, нови уплътнения и неръждаеми болтове M6x16 всичко си дойде на мястото.
IMG_20190604_172517.jpg
Въпреки минималното количество котлен камък, бойлерчето беше редно да мине през киселинна баня.
IMG_20190604_172659.jpg
Главата от донора заедно с клапаните.
IMG_20190604_175406.jpg
IMG_20190604_175413.jpg
По традиция корпуса бива измит старателно с препарат и подсушен, не че има отношение към функционалността, но радва окото ако всичко блести.
IMG_20190604_180402.jpg
IMG_20190604_180639.jpg
Дренажната тръбичка с основата и силиконовия маркуч, взети от донора.
IMG_20190604_180921.jpg
IMG_20190604_181100.jpg
Подготвеният и шлайфан вече бойлер, готов за монтаж към главата.
IMG_20190604_181828.jpg
IMG_20190604_181912.jpg
IMG_20190604_182357.jpg
IMG_20190604_182403.jpg
Смених термостата с нов 107C, от опит съм забелязал че работилите с години термостати са с изменени параметри. Намазах и с термо пастата.
IMG_20190604_182455.jpg
IMG_20190604_182553.jpg
И нещо което само аз сигурно правя, ако някоя кабелна обувка на нагревателите е хлабава я отварям и притягам, така спестяваме проблеми с контактното съпротивление и евентуално нагряване и разтапяне на връзката.
IMG_20190604_184238.jpg
IMG_20190604_184425.jpg
И крайния резултат :
IMG_20190604_184624.jpg
IMG_20190604_184637.jpg
IMG_20190604_185138.jpg

И абсолютно първия тестов шот беше идеален.

Само регистрирани потребители могат да преглеждат прикачените файлове.
Благодарили на Gaggia за публикацията (потребители 9):
Plamen11phenomtempsheitansassopetarnedstoyanovbatkovanlightroast
Рейтинг: 56.25%
:coffee: °C /bar/ sec
RobertDeMiro
Нов потребител
Мнения: 13
Регистриран: 30 май 2019 21:16
Град: София
Приготвям кафе с: Шварц
Отзиви: 2
Рейтинг : 3

Re: Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от RobertDeMiro » 04 юни 2019 22:07

Чак ми се допи кафе :)
Благодарили на RobertDeMiro за публикацията (потребители 2):
toniИван Вълков
Рейтинг: 12.5%
Потребителски аватар
batkovan
Бариста
Мнения: 492
Регистриран: 13 ное 2018 22:22
Град: Варна
Приготвям кафе с: Bezzera Unica PID, kinu m47
Отзиви: 399
Рейтинг : 342

Re: Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от batkovan » 05 юни 2019 09:08

Gaggia написа:
04 юни 2019 19:29
И абсолютно първия тестов шот беше идеален.


Как няма да е, това е гаджа класик :handgestures-thumbupright:
Потребителски аватар
lightroast
Зелено кафе
Мнения: 19
Регистриран: 11 май 2019 12:21
Град: София
Приготвям кафе с: Gaggia Classic, Mahlkonig Vario Home
Отзиви: 9
Рейтинг : 5

Re: Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от lightroast » 10 юни 2019 17:13

Искам да изкажа моите благодарности към @Gaggia за възтановяването на машината. Истински професионална работа от човек с отношение.

Това което му изпратих няма нищо общо с това което получих след неговата намеса. Машината работи перфектно. Вече има соленоид и не тече както преди. Смяната на температурния датчик повлия много положително на резултата в чашата. Въобще, вече разполагам с една истинска Gaggia Classic. :clap:

Дори и да я продам някой ден, когато реша да ъпгрейдна, новия собственик ще получи една чудесна работеща машина и няма да остане излъган като мен при покупката и от OLX.

IMG_1701 2.jpeg
Само регистрирани потребители могат да преглеждат прикачените файлове.
Благодарили на lightroast за публикацията (потребители 2):
GaggiaPlamen11
Рейтинг: 12.5%
Потребителски аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 1288
Регистриран: 08 окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Е61/83mm
Отзиви: 422
Рейтинг : 1166
Контакти:

Re: Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от Gaggia » 10 юни 2019 18:40

Да си я ползваш със здраве докато ти омръзне, Gaggia Classic си е способна машина. Всеки с такава не трябва обаче да забравя да декалцира веднъж в месеца и да почиства с препарат против маслени наслоявания от кафе за да не се налага отваряне скоро.
Благодарили на Gaggia за публикацията:
lightroast
Рейтинг: 6.25%
:coffee: °C /bar/ sec
anto
Зелено кафе
Мнения: 44
Регистриран: 03 дек 2018 12:59
Град: Варна
Приготвям кафе с: QuickMill Alexia Evo, Eureka Mignon, Scarlet Tamper 41mm.
Отзиви: 2
Рейтинг : 22

Re: Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от anto » 10 юни 2019 19:53

Впечатляващо!
Потребителски аватар
lightroast
Зелено кафе
Мнения: 19
Регистриран: 11 май 2019 12:21
Град: София
Приготвям кафе с: Gaggia Classic, Mahlkonig Vario Home
Отзиви: 9
Рейтинг : 5

Re: Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от lightroast » 10 юни 2019 20:28

Gaggia написа:
10 юни 2019 18:40
Всеки с такава не трябва обаче да забравя да декалцира веднъж в месеца и да почиства с препарат против маслени наслоявания от кафе за да не се налага отваряне скоро.
Веднъж на седмица я чистя с кафиза със сляпа цедка. А декалцирането с какво се прави?
Потребителски аватар
Gaggia
Coffee scientist
Мнения: 1288
Регистриран: 08 окт 2018 20:00
Град: Благоевград
Приготвям кафе с: Е61/83mm
Отзиви: 422
Рейтинг : 1166
Контакти:

Re: Спасяването на редник Класик или връщането на една Gaggia в правия път

Мнение от Gaggia » 10 юни 2019 20:39

И лимонена киселина върши работа, най-евтина е в Кауфланд, продава се в по-големи разфасовки 100грама = 60 ст., в София водата не е варовита, но профилактичното третиране се отразява добре и никога няма да има проблеми с бойлера или соленоида.
:coffee: °C /bar/ sec
Отговори

Върни се в “Технически неизправности и начини за отстраняването им”