Страница 2 от 4

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 13 авг 2019 16:41
от bgtron
Според мен най- добре е колегата който отвори темата да си определи бюджет. Въз основа на този бюджет хората от форума с опит ще му предложат конкретни машини и мелачки. В противен случай още дълго ще се лута и чуди.

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 13 авг 2019 20:13
от радо
Щом си решил, че първо трябва да купуваш, тук във форума, се продава хубава кафемелачка
https://www.coffeeforums.bg/viewtopic.php?f=11&t=247
Wlado написа:
12 авг 2019 23:42
Не бих си взел гаджатав никой случай, искам нещо стабилно с което вкъщи да си правя 4 поредни кафета напр. със сходен или еднакъв резултат. Намерил съм поносимо кафе за басисване. За мелачка нямам нулева идея, за кафемашините почетох и някаква мини полупрофесионална ми харесва... За заведение не ми звучи иначе сериозно да си вземе човек някаква очукана втора ръка..

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 14 авг 2019 02:32
от aira786
Ако искаш правилни съвети очертаи схемата какво искаш да получиш като кафе и къде го позиционираш /арабика робуста ???? за продаване, за удоволствие? В единият случаи гониш рентабилност в другия качество като цяло на беден пазар трудно се съвместяват,
Дотук виждам една грешка /имам кафе за бастисване с такова кафе резултатите идват много трудно/
за добро кафе ти трябва прясно изпечено кафе има достатъчно добри за 25-30 лв/кг докато не изхвърлиш няколко килограма кафе не се получава.За кафемелачка нещо 83 мм ,питай хем старило хем патило ,за начало ползваи неща които са щадящи от към грешки :coffee:

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 15 авг 2019 13:32
от Wlado
В къщи рядко се ползва робуста. За заведение изобщо. Подчертавам, че за момента ще си взема нещо с което ще правя, кафе и нас За мелачката не знам бюджет. За кафе машина макс. 800 в краен случай малко отгоре... Желанието ми би било в добрия случай да е полупрофесионална с два бойлер и да не изчакам кафето, да загрява после за загряването на парата...

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 15 авг 2019 22:57
от aira786
https://coffeeforums.bg/viewtopic.php?f=17&t=43

Двубоилерна 800лв трудна работа????

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 15 авг 2019 23:44
от bgtron
Wlado написа:
15 авг 2019 13:32
В къщи рядко се ползва робуста. За заведение изобщо. Подчертавам, че за момента ще си взема нещо с което ще правя, кафе и нас За мелачката не знам бюджет. За кафе машина макс. 800 в краен случай малко отгоре... Желанието ми би било в добрия случай да е полупрофесионална с два бойлер и да не изчакам кафето, да загрява после за загряването на парата...
Колега,съвсем добронамерено искам да ти кажа ,че между твоите желания и твоя бюджет пресечна точка няма.Човек без опит ,в желанието си да си вземе машина с възможности за малко пари е много вероятно да налети на някои боклук .На твое място бих прочел отново поста на Gaggia.

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 16 авг 2019 10:08
от Wlado
Двубойлерна беше изхвърляне. Имам предвид нещо такова:https://www.olx.bg/ad/profesionalna-kaf ... 7Ltck.html което би правило супер кафе и разпенва мляко в същото време.

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 17 авг 2019 01:14
от batkovan
Wlado написа:
16 авг 2019 10:08
Двубойлерна беше изхвърляне. Имам предвид нещо такова:https://www.olx.bg/ad/profesionalna-kaf ... 7Ltck.html което би правило супер кафе и разпенва мляко в същото време.
Добре изглежда тази - топлообменник, 6,5 л бойлер, е61 пишат че е , въпреки че на мен не ми прилича групата на е61, освен да е някак скрита. Малко по стар модел изглежда от актуалния http://www.iberital.com/en/coffee-machines/intenz/ . Ако не трябва да я ремонтираш, мисля че е добра оферта. На пазара втора ръка за до 800 лв се намират макар не много често.. преди няколко месеца пак имаше е61 с роторна помпа за толкова, една гаджа тс пък за 400 лв някъде гледах, дори в този форум @gaggia преди половин година бе оферирал едната си е61 HX за около тази цена. Вече въпроса е дали ще случиш на читава и ако не доколко ще е за ремонт. Добре си се насочил.

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 17 авг 2019 09:32
от Wlado
Друго подобно, което ми харесва: https://www.olx.bg/ad/profesionalna-kaf ... 7MtzH.html

Re: Избор на кафемашина/общи насоки

Публикувано: 18 авг 2019 17:15
от temp
Два пъти пускаш обяви на тоя търговец.
Всички ти казаха че нещата са му скъпи, нищо че са боядисани.

Втора употреба техника , така боядисани (прикрита) не купувам , А ти пак и пак същия търговец.- Да не си...