:coffee: Добре дошли в Coffeeforums.bg - Българските кафе форуми :coffee:
На това място може да намерите богата и полезна информация относно кафето и кафе културата като цяло, методите за приготвяне на любимата ни напитка, технически съвети и насоки, новости, споделяне на опит от ентусиасти или опитни професионалисти, както и да се запознаете с други кафе любители от България.
Бихме се радвали да се присъедините към нашето кафе общество, като се регистрирате във форума.
Очакваме Ви!

Espresso Italiano шампионат - кръг в София

Място за интересни новости, факти, събития от света на кафето

Модератор: Gaggia

Потребителски аватар
Espresso Heat
Кафе Легенда
Мнения: 23
Регистриран: 08 окт 2018 23:14
Отзиви: 7
Рейтинг : 12

Espresso Italiano шампионат - кръг в София

Мнение от Espresso Heat » 03 ное 2018 11:32

"В търсене на най-добрите баристи в България, от Baristo предизвикваме най-изкусните кафе майстори в създаването на „кафявото злато” – негово величество кафето.

На Български Бариста Шампионат баристи от цялата страна, амбицирани в приготвянето на перфектното еспресо и капучино, се изправят пред предизвикателството да докажат своите възможности в съревнование за титлата „Бариста шампион на България”.
Правилата на състезанието са изключително стриктни и изцяло следват световните стандарти за приготвяне на перфектното италианско еспресо и капучино. Всеки участник се оценява по 29 технически критерии от сертифицирано техническо жури, а дегустационно жури с представители от Istituto Nazionale Espresso Italiano оценява всяка кафе напитка по вкусови характеристики. Всеки бариста трябва да приготви 4 еспресо и 4 капучино напитки за строго определено време. Всяка секунда е от значение и време за компромиси няма.

Големият победител освен парична награда и титлата „Бариста шампион на България“ получава и възможността да представлява страната ни на световните финали в Италия. Оценяването е поверено на сертифицирани обучители с международно представителство."

https://baristocoffee.com/championship/
:coffee: 58mm 94C 27sec 9bar :coffee:
Coffee
Светло изпечен
Мнения: 51
Регистриран: 16 дек 2018 21:29
Приготвям кафе с: Grimac Mini, Eureka MCF
Отзиви: 12
Рейтинг : 24

Re: Espresso Italiano шампионат кръг в София на 9.11.2018 Интерекспо център 10:30 часа

Мнение от Coffee » 16 дек 2018 22:13

Дори и 1 месец след провеждането на шампионата, според сайта им все още можете да се запишете за участие :D
Bivola
Светло изпечен
Мнения: 73
Регистриран: 18 дек 2018 14:48
Град: София
Приготвям кафе с: Gaggia New Baby 06
Nuova Simonelli MDX
Отзиви: 17
Рейтинг : 51

Re: Espresso Italiano шампионат кръг в София на 9.11.2018 Интерекспо център 10:30 часа

Мнение от Bivola » 28 фев 2019 07:27

Благодарили на Bivola за публикацията:
Gaggia
Рейтинг: 6.25%
toro
Кафе трафикант
Мнения: 359
Регистриран: 13 яну 2019 15:10
Град: София
Приготвям кафе с: Rancilio Silvia и Lido 2
Отзиви: 116
Рейтинг : 217

Re: Espresso Italiano шампионат - кръг в София

Мнение от toro » 28 фев 2019 08:17

Аз смятам да отида, но не разбирам цените с билетите - С Подаръчни Продукти На Стойност 50 и 100влв.
Смятам да си взема от най-евтиния 12лв, а може да си купя нещо след това.
temp
Светло изпечен
Мнения: 92
Регистриран: 26 окт 2018 11:50
Град: София
Приготвям кафе с: Rancilio Silvia
Отзиви: 54
Рейтинг : 47

Re: Espresso Italiano шампионат - кръг в София

Мнение от temp » 28 фев 2019 10:46

О ще отида с голямо удоволствие.
Хубаво би било , форума да се съберем и да отидем организирано. Да заявим че и феновете сме организирани, поназнайваме и можем да правим кафе. Добър повод ида си направим среща.


Но това с билетите е наистина странно .
купи си подарък от 50-100лв . Ми не искам. Фен съм на кафето и добре знам какво искам и какво не. Определено не бих оставил този избор на друг.
Благодарили на temp за публикацията:
Gaggia
Рейтинг: 6.25%
Отговори

Върни се в “Новини от света на кафето”