:coffee: Добре дошли в Coffeeforums.bg - Българските кафе форуми :coffee:
На това място може да намерите богата и полезна информация относно кафето и кафе културата като цяло, методите за приготвяне на любимата ни напитка, технически съвети и насоки, новости, споделяне на опит от ентусиасти или опитни професионалисти, както и да се запознаете с други кафе любители от България.
Бихме се радвали да се присъедините към нашето кафе общество, като се регистрирате във форума.
Очакваме Ви!

Търсенето намери 268 резултата за

от glatzial
22 окт 2019 21:58
Форум: Кафемашини
Тема: Помощ при избор за кафемашина до 1000 лева
Отговори: 65
Преглеждания: 1652

Re: Помощ при избор за кафемашина до 1000 лева

Ако съдя по немския форум (но не го виждам написано в официалния сайт) Практиката е с топлообменник и термосифон. Което обяснява големия бойлер. Имайки HX машина бих казал, че такава без термометър не бих си взел - нямаш идея каква е температурата и колко дълъг да е охлаждащия флъш. Не ми харесва и ...
от glatzial
22 окт 2019 17:17
Форум: Кафемашини
Тема: Помощ при избор за кафемашина до 1000 лева
Отговори: 65
Преглеждания: 1652

Re: Помощ при избор за кафемашина до 1000 лева

Ако качиш бюджета от 500 на 1500лв изборът ти бая ще се усложни - читави машини за тия пари има доста :) Пък и не е коректно изобщо да се сравняват машини с такава разлика в цената. Иначе за 1500лв. еднобойлерна машина, която не е Е61, би било хубаво поне PID да има. Ако ще минаваш в тази ценова гру...
от glatzial
21 окт 2019 13:19
Форум: Пекарни за кафе, магазини за кафе, обoрудване и резервни части
Тема: Пекарна за кафе - Монтекристо - София
Отговори: 14
Преглеждания: 1605

Re: Пекарна за кафе - Монтекристо - София

Взех си пакетното им предложение от Бразилия и 2 Етиопии. Отворих Бразилията и Иргачефа - и двете са стахотни кафета. Равномерно изпечени, средно към светло. Явно са подобрили/сменили нещо в техниката на печене (преди бяха неравномерни или препечени). Жълтият бърбън (Бразилия) е униклано вкусен (16г...
от glatzial
16 окт 2019 17:01
Форум: Кафемелачки
Тема: Gaggia MDF v2 - всичко за модела
Отговори: 12
Преглеждания: 1039

Re: Gaggia MDF v2 - всичко за модела

Трябва да измислиш как да продухваш. Еурика са измислили тоя подход - https://www.eureka.co.it/en/plus/id/113.aspx - мембрана на капака на контейнера, която може да се издърпва и при пускане да продуха. Ако минаваш на сингъл-дозинг - сенник за фотоапарат върши работа.
от glatzial
08 окт 2019 12:02
Форум: Кафемелачки
Тема: Хибридни мелачки
Отговори: 10
Преглеждания: 511

Re: Хибридни мелачки

https://i.imgur.com/D2Eb8ji.jpg https://i.imgur.com/WCjdGje.jpg https://i.imgur.com/Trl4Ffd.jpg https://i.imgur.com/57TL8jP.jpg https://i.imgur.com/y2pROUf.jpg Първи впечатления: - тежи - 20кг. Само желязо, много стабилна и компактна. Мий само куките за портафилтъра са пластмасови. - мели изключите...
от glatzial
08 окт 2019 11:23
Форум: Общ кафе форум
Тема: Какво ми донесе куриера днес, тема за споделяне на радостта от нови придобивки.
Отговори: 313
Преглеждания: 20912

Re: Какво ми донесе куриера днес, тема за споделяне на радостта от нови придобивки.

Изображение

Изключително бързо пристигна - петък-понеделник. Браво на румънците. Заедно с подарък 3 пакета кафе - 1 от Хедон, 2 от баршейкър.
от glatzial
08 окт 2019 07:39
Форум: Видове кафе на зърна
Тема: Какво кафе да използвам във вкъщи?
Отговори: 77
Преглеждания: 8098

Re: Какво кафе да използвам във вкъщи?

vessk0 на Дъбов, понеже повечето са средно към светло печени може да си позволиш по-висока температура. Като цяло правилото е температура и киселинност са обратно зависими. Температура и горчивина са право зависими. Ако искаш да не качваш температурата може да играеш със смилането - по-фино и по-дъ...
от glatzial
07 окт 2019 12:53
Форум: Ревюта на кафемашини, кафемелачки и кафе оборудване
Тема: Уреди за почистване
Отговори: 0
Преглеждания: 127

Уреди за почистване

Една тема за това как може да почистваме групата и душа. Най-бюджетният вариант е една проста микрофибърна кърпа. Върши работа, почиства добре душа, но има и няколко минуса. Може да се опариш/изгориш (правил съм го :confusion-shrug: ) и кърпата сравнително бързо подгизва и се изцапва. Също по този н...
от glatzial
06 окт 2019 23:33
Форум: Общ кафе форум
Тема: VST filter basket
Отговори: 14
Преглеждания: 557

Re: VST filter basket

58.5 по-добре за тампер. Ще влезе. Друг е въпросът, дали от дистрибутор има смисъл. Аз за себе си взех решение, че в най-добрия случай нищо не прави. Виж - иглен дистрибутор, като на Казак-а е друга работа - доста добро, бързо и лесно WDT.

Премини към разширено търсене